n qualsiasi stagione, il territorio offre splendidi itinerari naturalistici di terra e di mare per gli amanti del trekking oppure semplicemente per chi vuole una bella passeggiata tra luoghi incontaminati ed aria pulita. 

Si possono visitare gli antichi uliveti con i caratteristici muretti a secco, i misteriosi dolmen e menhir, gli splendidi frantoi ipogei. 

Tra gli itinerari più belli segnaliamo: la zona dei Laghi Alimini, riserva naturalistica e, lungo la costa azzurra del Salento, un percorso suggestivo che da Otranto passa per la Torre della Serpe, la Baia delle Orte, Capo d'Otranto, la Baia di Sant'Emiliano, Porto Badisco, Santa Cesarea Terme, Porto Miggiano e giunge alle meravigliose grotte della Zinzulusa. 

Inoltre segnaliamo i "percorsi del gusto", escursioni che coniugano il piacere della scoperta delle bellezze architettoniche e naturalistiche con la scoperta dei sapori più antichi e caratteristici, attraverso i percorsi dell'olio, del vino, dei formaggi e......